ΒΙΔΙΑΝΟ 2014 - ΙΔΑΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ

Το Βιδιανό επανέρχεται δυναμικά επιδεικνύοντας κάποια από τα καλύτερα κρασιά της Κρήτης και γιατί όχι της Ελλάδας. Οι παραγωγοί δείχνουν να πιστεύουν σε αυτό όλο και περισσότερο και του αφιερώνουν μεγάλο μέρος του αμπελώνα της Κρήτης.

Ο Βασίλης Λαδερός, συνεργάζεται ως οινολόγος με κάποια από τα γνωστότερα οινοποιεία της Κρήτης παράγοντας μεγάλα κρασιά. Με την σύζυγό του Καλλιόπη Βολιτάκη ίδρυσαν το 1998 την Ιδαία Οινοποιητική και καλλιέργησαν στην περιοχή του Βενεράτου Ηρακλείου. κατά κύριο λόγο κρητικές γηγενείς αλλά και κάποιες γαλλικές ποικιλίες.

Με σταθερή και μεθοδική δουλειά έχουν καταφέρει να επιτύχουν πολύ υψηλού επιπέδου κρασιά και να κερδίσουν πολύ μεγάλες διεθνείς διακρίσεις.

Το Βιδιανό 2014 από την Ιδαία Οινοποιητική δεν αποτελεί εξαίρεση. Είναι ένα μοναδικά καθαρό δείγμα της ανερχόμενης κρητικής ποικιλίας που φανερώνει τόσο τα χαρίσματά της όσο και αυτά του οινοπαραγωγού της.

Προετοιμαστείτε για την επέλαση του Βιδιανού δοκιμάζοντας τώρα ένα από τα καλύτερα!

Πρασινοκίτρινο χρώμα στο ποτήρι, ενδεικτικό της φρεσκάδας του.

Στη μύτη τα ντελικάτα αρώματα κίτρινων φρούτων, κυρίως ροδάκινου, σμίγουν με αχλάδι και μάνγκο. Νύξεις πεπονιού και γιασεμιού συμπληρώνουν το αρωματικό σύνολο.

Στο στόμα, πλούσιο σώμα με τραγανή οξύτητα που χαρίζει φρεσκάδα και καθαρίζει τον ουρανίσκο. Κίτρο και άγουρο ροδάκινο ξεχωρίζουν στα αρώματα στόματος και παραμένουν εκεί στη γεμάτη ζωντάνια μακριά του επίγευση.