Είτε τη λες Ginger Beer, είτε τη λες τζιτζιμπίρα, η Three Cents Ginger Beer είναι η καλύτερη που θα βρεις εκεί έξω.
Ίσως την ξέρεις σαν το κύριο συστατικό σε κοκτέιλ όπως το Moscow mule και το Dark n' Stormy. Ωστόσο, η ginger beer έχει μια ενδιαφέρουσα ιστορία.
Αρχικά ήταν ένα πολύ δημοφιλές αλκοολούχο ποτό στην Αγγλία στα τέλη του 1800, που έμοιαζε με τον σκληρό μηλίτη. Ήταν δημοφιλές σε όλη τη διάρκεια της βασιλείας της Βασίλισσας Βικτώριας, αν και δεν είναι γνωστό αν η ίδια το έπινε. Το σίγουρο είναι ότι η βασίλισσα Ελισάβετ, προτιμάει το τσάι.
Η Three Cents Ginger Beer, όπως οι σύγχρονες μπύρες τζίντερ, δεν περιέχει αλκοόλ. Από εκχύλισμα ginger από την Ινδία, διάφορα βότανα και με την προσθήκη φυσικού ανθρακούχου νερού πηγής, είναι μοναδικά απολαυστική, με διαρκή αφρισμό και εντυπωσιακά μακρύ, πικάντικο τελείωμα.
Απόλαυσέ τη Three Cents Ginger Beer μόνη της ή άσε την να κλέψει την παράσταση σε mules, punches ή άλλα μη αλκοολούχα κοκτέιλ. Εμείς πάντως την αγαπάμε σε ποτήρι λευκού κρασιού με λίγο δυόσμο και μια φέτα λεμόνι. Το πικάντικό της τελείωμα θα σε εντυπωσιάσει.
