Η Μορταδέλα είναι μάλλον το πιο αγαπημένο αλλαντικό των Ιταλών κάθε ηλικίας. Εξάγεται κυριολεκτικά σε όλο τον κόσμο και έχει καθιερωθεί ως ένα από τα πιο τυπικά σύμβολα της χώρας.
Αν βέβαια θέλεις να απολαύσεις μια υγιεινή και γνήσια Μορταδέλα, η Mortadella Levonella with Pistachio είναι μονόδρομος. Φτιάχνεται από εκλεκτά κομμάτια χοιρινού κρέατος, διακριτικά μπαχαρικά και ολόκληρα φιστίκια.
Κομμένη σε λεπτές φέτες είναι ιδανική για σάντουιτς, μπρουσκέτες και κρύα ορεκτικά.
Συνδύασε την με ένα κόκκινο κρασί με βελούδινες τανίνες και μέτριο σώμα από Αγιωργίτικο ή Nero d’Avola. Αν προτιμάς κάτι πιο δροσερό διάλεξε εντυπωσιακά ροζέ από Αγιωργίτικο ή Syrah.
* Όλα τα Deli ψυγείου, αποστέλλονται σε ιδανικές συνθήκες, με ειδικά αυτοκίνητα-ψυγεία εντός Αττικής. Τα Deli ψυγείου δεν αποστέλλονται εκτός Αττικής.
