To Cotes du Rhone Nature 2021 Famille Perrin δεν είναι ένα ακόμα φυσικό κρασί. Το Nature εδώ σημαίνει «με σεβασμό στη φύση» και πρόκειται για ένα κρασί αποκλειστικά βιολογικής καλλιέργειας και φιλοσοφίας. Η οικογένεια (Famille) Perrin από την άλλη είναι μια ιστορική οικογένεια του Ροδανού. Αρκεί να σου πούμε πως είναι η οικογένεια πίσω από το ξακουστό Chateau Beaucastel (ναι, καλά διάβασες)!
Τα ηνία έχει πλέον αναλάβει η 5η γενιά Perrin, η οποία συνεχίζει με πίστη στην παράδοση της οικογένειας αλλά και του Ροδανού. Με σεβασμό στη φύση, ασχολείται με οργανική αλλά και βιοδυναμική καλλιέργεια, δημιουργώντας κρασιά με το χαρακτηριστικό στυλ της περιοχής, που αντανακλούν το terroir. To Cotes du Rhone Nature 2020 Famille Perrin είναι ένα κλασικό blend της περιοχής, Grenache Rouge - Syrah, από σταφύλια που προέρχονται από τους ιδιόκτητους αμπελώνες της οικογένειας ανάμεσα στο Valreas και το Vaison La Romane. Ακολουθείται κλασική ερυθρή οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές και έπειτα ωρίμαση σε δεξαμενές και foudres (25%) για έναν χρόνο. Foudres είναι τα μεγάλα δρύινα βαρέλια (χωρητικότητας ακόμα και 1.000 λίτρων) που χρησιμοποιούνται στο Ροδανό. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί με ντελικάτες τανίνες, ζουμερό φρούτο και πικάντικο χαρακτήρα.
Το 2021 σύμφωνα με τους Perrins ήταν μια καταπληκτική χρονιά καθώς οι καιρικές συνθήκες ήταν σχεδόν ιδανικές για την παραγωγή τέλεια ωριμασμένων σταφυλιών.
Εμείς συμφωνούμε 100% μαζί τους. Εσύ;
