MOSCHOPOLIS 24 PINOT NOIR 2020 - ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΜΟΣΧΟΠΟΛΙΣ

Το Moschopolis 24 Pinot Noir από το Οινοποιείο Μοσχόπολις, το κρασί που περίμενες, κυκλοφόρησε! Το μεγάλο κόκκινο κρασί του οινοποιείου των επιτυχιών εντυπωσιάζει όποιον το δοκιμάσει! Αν δεν πρόλαβες να το δοκιμάσεις την προηγούμενη χρονιά, αυτή είναι η ευκαιρία σου!

Το Pinot Noir είναι ίσως η πιο ζόρικη ερυθρή ποικιλία που κυκλοφορεί. Απαιτητικό στην καλλιέργεια και την ωρίμαση και παράλληλα τρομερά εύθραυστο στην οινοποίηση, δικαιολογεί απόλυτα τις υψηλές τιμές των κρασιών της Βουργουνδίας. Ο Γιώργος Γερμάνης έχει αποδείξει πως δε φοβάται τα δύσκολα και για την ακρίβεια θα έλεγε κανείς πως τα κυνηγάει. Πριν περίπου 15 χρόνια αποφάσισε να ασχοληθεί με το βασιλιά της Βουργουνδίας, το Pinot Noir.

Ένα μικρό αμπελοτόπι στην ορεινή Καστοριά, στην καρδιά της ζώνης Ursa Trail, σε υψόμετρο 950 μέτρων, με κλήματα Pinot Noir ηλικίας 15 ετών, δίνει το τέλεια ωριμασμένο φρούτο του. Ακολουθεί ζύμωση σε ανοξείδωτη δεξαμενή με γηγενείς ζύμες, όπως κάνει με όλα της τα κρασιά η οικογένεια Γερμάνη, μιας και έτσι φαίνεται το terroir στο κρασί. Ακολουθεί μακρά εκχύλιση για να πάρουν το χρώμα, τη δομή, τα αρώματα και τις τανίνες που θα αντέξουν στο χρόνο. Το κρασί μπαίνει σε πολύ παλιά μεγάλα βαρέλια για 12 μήνες. Στη συνέχεια, προστίθενται οινολάσπες Ασύρτικου και ωριμάζει με αυτές για άλλους 12 μήνες στο βαρέλι (σύνολο 24, όπως και το όνομα του), ενισχύοντας τη δομή, την οξύτητα και την πολυπλοκότητα του κρασιού. Εμφιαλώνεται αφιλτράριστο και με ελάχιστα θειώδη (με τέτοια οξύτητα δεν τα είχε πολύ ανάγκη).

Τα κακά νέα είναι πως εμφιαλώθηκε σε περιορισμένο αριθμό φιαλών που δυστυχώς δεν θα φτάσουν για όλους. 

Το Moschopolis 24 Pinot Noir από το Οινοποιείο Μοσχόπολις, είναι σίγουρα το καλύτερο ελληνικό Pinot Noir και τολμάει να κοιτάξει στα μάτια μεγαθήρια του παγκόσμιου αμπελώνα. Ναι, είναι τόσο καλό!

Το Moshopolis 24 Pinot Noir από το Οινοποιείο Μοσχόπολις έχει μέτριο ρουμπινί χρώμα και ντροπαλή μύτη που ξεδιπλώνεται αργά. Αρώματα φράουλας, μαρμελάδας σμέουρου, κερασιού, κόκκινου δαμάσκηνου, βύσσινου και βανίλιας πλαισιώνονται από νύξεις μοσχοκάρυδου, κέδρου, λεβάντας, τσαγιού, πούρου και γλυκόριζας.

Στο στόμα είναι κομψό, με μέτριο σώμα, τραγανή οξύτητα και μέτριες (+) αλλά καλοδουλεμένες τανίνες. Ζουμερά κόκκινα φρούτα όπως κεράσι, φράουλα, κράνο και φραγκοστάφυλο μπλέκονται γλυκά με νότες πιπεριού, τσαγιού, καρυδιού, κέδρου, βανίλιας, μπαχαριού και κορόμηλου.