Γιατί το αγαπάμε;
Η Νεμέα Παλαιά Κλήματα από το Κτήμα Παπαϊωάννου, έρχεται στο μυαλό σου αυτόματα, όταν σκέφτεσαι Αγιωργίτικο. Η Νεμέα Παλαιά Κλήματα του Παπαϊωάννου, είναι ένα κορυφαίο Αγιωργίτικο, με μοναδική πολυπλοκότητα και συμπύκνωση, έχοντας παράλληλα την καλύτερη σχέση ποιότητας - τιμής!
Το οικογενειακό οινοποιείο του Θανάση Παπαϊωάννου, στην αρχαία Νεμέα, ασχολείται με το Αγιωργίτικο από το 1876 και ήταν από τα πρώτα της περιοχής που ασχολήθηκε με τη βιολογική καλλιέργεια. Η Νεμέα Παλαιά Κλήματα προέρχεται από ένα συγκεκριμένο κομμάτι του αμπελώνα με κλήματα 40 ετών. Το κρασί παλαιώνει για τουλάχιστον 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και για 12 μήνες στη φιάλη. Το πυκνό κόκκινο και μαύρο φρούτο ντύνεται με τον πικάντικο, μπαχαρένιο μανδύα του βαρελιού, δίνοντας μια από τις πιο τυπικές και κλασικές εκφράσεις του Αγιωργίτικου.
Πιες το τώρα ή μετά από 8-10 χρόνια.
Δοκιμή
Έχει βαθύ ρουμπινί χρώμα και έντονα αρώματα βύσσινου, κερασιού, δαμάσκηνου, μαρμελάδας φράουλας, βανίλιας, καραμέλας, κανέλας και σοκολάτας. Στο στόμα έχει πλούσιο σώμα, τραγανή οξύτητα και μέτριες αλλά ζουμερές τανίνες. Ώριμο, ζουμερό, μαύρο κεράσι, βατόμουρο και βύσσινο, μπλέκονται με νότες σοκολάτας γάλακτος, καφέ, βανίλιας, καπνού, πιπεριού και καραμέλας.
