Κοίτα να δεις πως έχουν τα πράγματα με την Rioja Crianza - Vina Real (CVNE)... Έχει φρούτο (μπόλικο!), παλαίωση σε μεγάλο αμερικάνικο βαρέλι, πολυπλοκότητα και βελούδινες τανίνες. Όπως καταλαβαίνεις, σε αυτή την πραγματικά απίστευτη τιμή, έχει το απόλυτο πακέτο!
Τα τελευταία χρόνια, η περιοχή της Rioja έχει κάνει μια στροφή στην κομψότητα, προσπαθώντας να επιδείξει κρασιά που να υπογράφουν το μοναδικό στυλ της αλλά με λιγότερες εκχυλίσεις και λιγότερο βαρέλι. Το Οινοποιείο Vina Real (CVNE) είναι ένα από τα παλαιότερα της περιοχής (από το 1920) και ακολουθεί τη χρυσή τομή μεταξύ ρουστίκ και μοντέρνου στυλ οινοποίησης.
Για αυτόν ακριβώς το λόγο συνεχίζει και παλαιώνει την Rioja Crianza σε αμερικάνικα και γαλλικά βαρέλια, με την ιδιαιτερότητα ότι είναι όλα μεταχειρισμένα και με ηπιότερο κάψιμο. Έτσι, οι 13-14 μήνες στο βαρέλι έρχονται και υπογραμμίζουν το κόκκινο φρούτο, δίνοντας του μια σοκολατένια διάσταση που του πάει γάντι! Το χαρμάνι, επίσης κλασικό, αποτελείται από 90% Tempranillo και 10% Garnacha, Graciano και Mazuelo και μοσχοβολάει κεράσι και φράουλα! Το αποτέλεσμα είναι απλά ακαταμάχητο!
Το Rioja Crianza - Vina Real (CVNE) είναι το ιδανικό κόκκινο κρασί για να συνοδεύσεις πιάτα τυριών - αλλαντικών αλλά και casual μεζεδάκια!
