Γιατί το αγαπάμε;
To Chateau Julia Chardonnay του Κώστα Λαζαρίδη είναι ένα από τα ελάχιστα Chardonnay χωρίς ίχνος βαρελιού, που καταφέρνει και διακρίνεται κάθε χρόνο σε διαγωνισμούς τόσο εντός, όσο κι εκτός Ελλάδος.
Το εμβληματικό οινοποιείο του Κώστα Λαζαρίδη στη Δράμα κάνει εδώ και χρόνια τα πιο κλασικά και σημαντικά κρασιά με το όνομα Chateau Julia ή αλλιώς Πύργος Ιουλίας! Γνωρίζοντας πολύ καλά πόση δουλειά γίνεται στο αμπέλι, είναι απόλυτα σίγουροι για την ποιότητα του σταφυλιού, διαφορετικά δε θα επέλεγαν να αφήσουν το Chardonnay να μιλήσει μόνο του, χωρίς βαρέλια και στολίδια. Το Chateau Julia Chardonnay ζυμώνει σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες για να εξασφαλιστεί ο κομψός, φρουτώδης και αρωματικός χαρακτήρας του. Έπειτα ωριμάζει για λίγους μήνες με τις φίνες οινολάσπες του και εμφιαλώνεται στη γνωστή, κομψή φιάλη.
To Chateau Julia Chardonnay του Κώστα Λαζαρίδη είναι ένα απολαυστικό λευκό κρασί, με εντυπωσιακή δομή, για όλες τις περιστάσεις!
Δοκιμή
Έχει απαλό λεμονί χρώμα και κομψά αρώματα λεμονιού, περγαμόντου, ανανά, μπανάνας, ροδάκινου, ζύμης και λευκών λουλουδιών όπως αγιόκλημα και χαμομήλι. Στο στόμα έχει απολαυστική λιπαρή υφή, ισορροπημένη οξύτητα και μέτριο σώμα. Ζουμερό βερίκοκο, λεμόνι, κίτρο, γκρέιπφρουτ, ανανάς, ροδάκινο και φρέσκια ζύμη συνθέτουν ένα νόστιμο σύνολο.
