ΟΡΕΙΒΑΤΗΣ ΣΑΒΒΑΤΙΑΝΟ ΠΑΛΑΙΑ ΚΛΗΜΑΤΑ 2023 - ΚΤΗΜΑ ΑΚΡΙΩΤΟΥ

O Ορειβάτης Σαββατιανό Παλαιά Κλήματα από το Οινοποιείο Ακριώτου είναι ένα ζουμερό και φρουτώδες Σαββατιανό, που μας θυμίζει πόσο νόστιμη και μοναδική είναι αυτή η λευκή ελληνική ποικιλία. Αν το Σαββατιανό δεν είναι από τις αγαπημένες σου ποικιλίες, ο Ορειβάτης είναι ικανός να σου αλλάξει γνώμη από την πρώτη κιόλας γουλιά!

Η Βασιλική Ακριώτου και ο Γιώργος Κόλλιας μεγαλουργούν στις Πλαταιές Βοιωτίας, δημιουργώντας κρασιά που έχουν μοναδικό χαρακτήρα και απίθανη σχέση ποιότητας τιμής. Το Σαββατιανό είναι από τις αδυναμίες τους και ο Ορειβάτης Σαββατιανό Παλαιά Κλήματα ένα από τα καλύτερα Σαββατιανά που κυκλοφορούν. Το Σαββατιανό προέρχεται από αμπέλια 40-60 ετών, που μεγαλώνουν σε υψόμετρο 280-380 μέτρων. Το κρασί ζυμώνει σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες, σε ανοξείδωτες δεξαμενές και παραμένει εκεί με τις φίνες οινολάσπες του για δυο μήνες. Το αποτέλεσμα είναι εκφραστικό, με πλούσιο φρούτο, τραγανή οξύτητα και διακριτική, λιπαρή αίσθηση.

Βάλε στο ποτήρι σου τον Ορειβάτη Σαββατιανό Παλαιά Κλήματα από το Οινοποιείο Ακριώτου και συνδύασε τον με πιάτα της μεσογειακής κουζίνας και καλή παρέα!

Ο Ορειβάτης Σαββατιανό Παλαιά Κλήματα από το Οινοποιείο Ακριώτου έχει απαλό λεμονί χρώμα και εκφραστική μύτη, με αρώματα λεμονιού, κίτρου, γκρέιπφρουτ, lime, άγουρου βερίκοκου, πράσινου μήλου και λεμονανθών.

Στο στόμα έχει μέτριο σώμα, μέτρια (+) οξύτητα και λιπαρή αίσθηση. Ροδάκινο, νεράντζι, κορόμηλο, λεμόνι, λουίζα, κίτρο και γκρέιπφρουτ πλημμυρίζουν τον ουρανίσκο σε κάθε γουλιά.