Σεριφιώτικο, σημαίνει «από τη Σέριφο» όμως το συγκεκριμένο, από το Οινοποιείο ΟυΣύρα, είναι από τη Σύρο! Ναι καλά διάβασες! Το αρχοντικό νησί των Κυκλάδων έχει μπει για τα καλά στον οινικό χάρτη, δίνοντας όλο και πιο ενδιαφέροντα δείγματα.
Το ιδιαίτερο όνομα του Οινοποιείου σημαίνει ευτυχία και αντανακλά την ευτυχία του ζευγαριού, πίσω από το οινοποιείο, που γνωρίστηκε και ερωτεύτηκε στη Σύρο. Ο Edward, άφησε πίσω του την κρύα Σκωτία και έμεινε για πάντα στο πανέμορφο νησί των Κυκλάδων, τη Σύρο. Αφοσιώθηκε στην ανάδειξη του terroir της Σύρου και των Κυκλαδίτικων, σπάνιων και σχεδόν εξαφανισμένων, ποικιλιών. Το Σεριφιώτικο από το Οινοποιείο ΟυΣύρα αποτελεί ένα εξαιρετικό δείγμα της ιδιαίτερης και σπάνιας ποικιλίας Σεριφιώτικο. Δύσκολη ποικιλία στην οινοποίηση, αλλά με τον αυστηρό χειρισμό του πολύπειρου Σπύρου Ζουμπούλη (οινολόγος στο La Tour Melas, αν σου λέει κάτι) έδωσε τον καλύτερο της εαυτό. Εντυπωσιακή καθαρότητα φρούτου, αλμύρα και δροσιστική οξύτητα συνθέτουν ένα από τα hit της φετινής χρονιάς.
Το Σεριφιώτικο θα φέρει σίγουρα το νησί στο μπαλκόνι σου!
