SAUVIGNON BLANC 2020 - ΚΤΗΜΑ ΦΛΟΡΙΑΝ

Name: Sauvignon Blanc 2020 - Κτήμα Φλόριαν
Brand: Κτήμα Φλοριάν
Price: 14.50 EUR
Availability: Discontinued

ΛΕΥΚΟ Sauvignon Blanc

Ελλάδα / Θεσσαλονίκη

ΔΥΣΤΥΧΩΣ ΑΥΤΟ ΔΕΝ ΤΟ ΠΡΟΛΑΒΕΣ

Απίθανο!

ΣΤΕΙΛΤΟ ΣΕ ΦΙΛΟ

Γιατί το αγαπάμε;

Το πιο μεθυστικό Sauvignon Blanc του Κτήματος Φλόριαν είναι εδώ! Η λατρεμένη ποικιλία του Φλόριαν σε μια από τις καλύτερες χρονιές της, το 2020, θα σε αφήσει άφωνο! Όταν λέμε πως ο Φλόριαν λατρεύει το Sauvignon Blanc το εννοούμε! Η απόδειξη; Έφτασε μέχρι και στη Νέα Ζηλανδία για να ζήσει τον τρύγο του από κοντά. Εκεί έμαθε σίγουρα πολλά μυστικά ώστε να κάνει το Sauvignon Blanc του πιο τροπικό και μεθυστικό από ποτέ!

Το μικροκλίμα του αμπελώνα στο Τρίλοφο Θεσσαλονίκης μαζί με την αμέριστη προσοχή, την ιδιαίτερα χαμηλή στρεμματική απόδοση και την εμμονή στην ελάχιστη (απειροελάχιστη) παρέμβαση έδωσαν ένα κρασί εκφραστικό, που μιλάει μόνο του για το περιβάλλον του. Τα δροσερά αεράκια του Αιγαίου και το ασβεστολιθικό έδαφος χάρισαν απλόχερα τις ιδανικές συνθήκες για ένα ζουμερό και παράλληλα mineral Sauvignon Blanc, που θα ζήλευαν και στη Νέα Ζηλανδία.

Το Sauvignon Blanc 2020 του Κτήματος Φλόριαν είναι από τα κρασιά που θα φέρουν στο μυαλό τα πιο ωραία καλοκαίρια που έχεις περάσει αλλά και όσα ονειρεύεσαι.

ΧΡΩΜΑ

ΛΕΥΚΟ

ΑΡΩΜΑΤΙΚΗ ΕΝΤΑΣΗ

ΜΕΤΡΙΑ

ΣΩΜΑ

ΜΕΤΡΙΟ

ΟΞΥΤΗΤΑ

ΜΕΤΡΙΑ

Δοκιμή

Έχει απαλό λεμονί χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες και έντονα αρώματα βερίκοκου, passion fruit, ροδάκινου, lime και ανανά. Νύξεις χαμομηλιού και λευκών λουλουδιών χαρίζουν πολυπλοκότητα.

Ζουμερό στόμα με μέτριο (+) σώμα, με αισθητή λιπαρότητα και διακριτική οξύτητα.

Τα τεχνικά

Χρώμα:	Λευκό
Τύπος:	Ξηρό
Χρονιά:	2020
Αλκοόλ:	13,5%
Προέλευση:	Θεσσαλονίκη
Ποικιλία:	Sauvignon Blanc
Αρώματα:	Γρασίδι, βερίκοκο, passion fruit, ανανάς, χαμομήλι, κιμωλία, κυδώνι.
Μέγεθος Φιάλης:	750ml
Παραμονή σε βαρέλι:	-
Θερμοκρασία σερβιρίσματος:	9°C
Παλαίωση:	3 χρόνια
Πώμα:	Vinolok
Βιολογικό:	Όχι

SAUVIGNON BLANC 2020 - ΚΤΗΜΑ ΦΛΟΡΙΑΝ

ΜΕ ΤΙ ΝΑ ΤΟ ΠΙΕΙΣ

Συνδύασέ το με πράσινες σαλάτες, κοτόπουλο με ψητά λαχανικά ή λαβράκι ψητό με κόλιανδρο και lime.

Σαλάτα σπανάκι με φράουλα, αβοκάντο και blue cheese

300 γρ σπανάκι καθαρισμένο και κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
12 μετρίου+ μεγέθους φράουλες, κομμένες σε φέτες
1 αβοκάντο, κομμένο σε κύβους
4 φέτες μπέικον, τραγανά ψημένο και θρυμματισμένο
80 γρ bluecheese ή κατσικίσιο τυρί κομμένο κομματάκια
1/4 φλιτζανιού καρύδια, χοντροκομμένα
3 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο ξύδι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη

Στο μπλέντερ χτυπήστε το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, το μπαλσάμικο και 4 φράουλες μέχρι να γίνουν ομοιογενές μίγμα.

Βάλτε το σπανάκι σε ένα μπολ. Περιχύστε με το dressing και προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά.

Συνδυασμός με κρασί

Για μια φρέσκια σαλάτα με αρώματα και γεύσεις που παραπέμπουν στην Άνοιξη και το Καλοκαίρι χρειάζεται ένα αρωματικό κρασί με ένταση και χαρακτήρα που θα συμπαρασύρει στην ίδια κατεύθυνση. Ένα λευκό κρασί με έντονα αρωματικό χαρακτήρα ή ένα ροζέ με υπολειματικά σάκχαρα θα αποτελούσαν ιδανικό συνδυασμό.

περίμενε λίγο...

ΦΙΛΤΡΑ

Εύρος Τιμών

-

Ταξινόμηση