Ο Σερίφης της Σύρου, ο Sheriff Fatman ξαναχτυπά, πιο αποφασισμένος και έτοιμος από ποτέ. Η πανέξυπνη ετικέτα του με λογοπαίγνιο (Σεριφιώτικο - Sheriff) σου κλείνει το μάτι πονηρά, για το περιεχόμενο που ακολουθεί.
Η αλήθεια είναι πως το Οινοποιείο Σύρου του Νίκου Χατζάκη μας έχει καλομάθει και έχουμε πάντα πολύ υψηλές απαιτήσεις. Το οινοποιείο που έβαλε τη Σύρο στον οινικό χάρτη καταπιάνεται με τις τοπικές ποικιλίες και το κάνει καλύτερα από τον καθένα. Η σπάνια ποικιλία Σεριφιώτικο φαίνεται να ταιριάζει μοναδικά στο Συριανό αμπελώνα και στα χέρια του Νίκου Χατζάκη δίνει τον καλύτερό της εαυτό.
Προζυμωτική κρυοεκχύλιση και παραμονή με τις οινολάσπες συνθέτουν ένα τραγανό και φρουτώδες λευκό κρασί, ιδανικό να συνοδεύσει όλα τα καλοκαιρινά εδέσματα.
Το Sheriff Fatman του Οινοποιείου Σύρου είναι τόσο καλό και παιχνιδιάρικο όσο και η ετικέτα του.
