Γιατί το αγαπάμε;
To Wild Rock Sauvignon Blanc είναι ένα εκρηκτικά αρωματικό και τροπικό Sauvignon Blanc από τη Νέα Ζηλανδία! Και πως να μην είναι, αφού πίσω από τη δημιουργία του κρύβεται το πασίγνωστο και εμβληματικό οινοποιείο Craggy Range, που κάνει κάποια από τα καλύτερα Sauvignon Blanc της Νέας Ζηλανδίας!
Τα αμπέλια βρίσκονται στο Marlborough που φημίζεται παγκοσμίως για τα εξαιρετικά Sauvignon του. Το ζεστό κλίμα και το ιδιαίτερο έδαφος του δίνουν στα κρασιά μοναδικό φρουτώδη χαρακτήρα, που εκφράζεται σαν gooseberry, lime και mango (ναι, είναι τόσο νόστιμο όσο ακούγεται). Αυτός ακριβώς είναι και ο αρωματικός χαρακτήρας του Wild Rock Sauvignon Blanc. H προσεκτική οινοποίηση, σε ελεγχόμενες θερμοκρασίες, ενισχύει τα αρώματα της ποικιλίας και το αποτύπωμα του terroir, δίνοντας ένα ζουμερό και νόστιμο κρασί, που σίγουρα θα λατρέψεις από την πρώτη στιγμή που θα το μυρίσεις στο ποτήρι σου!
Ναι, σίγουρα πίνεται και σκέτο αλλά μη χάσεις την ευκαιρία να συνδυάσεις το Wild Rock Sauvignon Blanc με ριζότο σπαραγγιών, χτένια με πουρέ αρακά, sushi και τόσα άλλα!
Δοκιμή
To Wild Rock Sauvignon Blanc έχει απαλό λεμονοπράσινο χρώμα και μεθυστικά αρώματα gooseberry, lime, mango, passion fruit, ανανά, πράσινης πιπεριάς, λεμονιού, ροδάκινου και λευκών λουλουδιών.
Στο στόμα είναι έντονα φρουτώδες, με μέτριο σώμα και δροσιστική οξύτητα. Ζουμερά τροπικά φρούτα όπως ανανάς, guava, lime και passion fruit μπλέκονται με νότες γκρέιπφρουτ, λεμονιού, ροδάκινου, φύλλων λεμονιάς και σπαραγγιού, συνθέτοντας ένα πολύ νόστιμο σύνολο.
