ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ ΒΑΤΙΣΤΑ
Η οικογένεια Βατίστα το 1986 άρχισε να δουλεύει με τον οικογενειακό αμπελώνα, στον Άγιο Νικόλαο Μονεμβασιάς. Αργότερα ακολούθησαν και άλλα αμπελοτόπια στον Κάμπο των Βοιών και στις πλαγιές της Παντάνασσας. Από το 1990 άρχισαν να εμφιαλώνουν τα πρώτα τους κρασιά και έκτοτε δεν έχουν σταματήσει να πειραματίζονται με τις τοπικές ποικιλίες της περιοχής.