CASTELLO ROMITORIO
Το μαγευτικό Castello Romitorio μετράει αρκετούς αιώνες ζωής, από τη Ρωμαϊκή εποχή μέχρι σήμερα. Ήταν κάστρο, μοναστήρι, καταφύγιο, οχυρό και μετά έγινε ναός τέχνης. Ο βαρόνος Giorgio Franchetti, μεγάλος συλλέκτης και λάτρης της τέχνης, αγόρασε το εγκαταλελειμμένο Castello Romitorio με σκοπό να το αναπαλαιώσει και να του δώσει τη χαμένη του αίγλη. Στα μισά της διαδικασίας όμως, αγοράστηκε από τον Sandro Chia, έναν διακεκριμένο ζωγράφο, που ερωτεύτηκε την ιστορία και την ομορφιά, τόσο του κάστρου, όσο και του Montalcino. To ανακαίνισε και το στόλισε με έργα τέχνης αλλά κάτι έλειπε… το μεγαλύτερο έργο τέχνης της περιοχής, το Brunello! Τότε, αποφάσισε πως πρέπει να ξαναφυτέψει τους αμπελώνες τις γύρω περιοχής. Το 2005 ξεκίνησε τη λαμπρή πορεία του το οινοποιείο Castello Romitorio, με ένα ασύλληπτης ομορφιάς κελάρι, όπου ανάμεσα στα βαρέλια υπάρχουν αγάλματα, γλυπτά και πίνακες.