ΚΤΗΜΑ ΠΑΠΑΡΓΥΡΙΟΥ
To Κτήμα Παπαργυρίου βρίσκεται στο Λαλιώτη Κορινθίας, 10 χιλιόμετρα έξω από το Κιάτο. Πιστεύοντας πως μόνο η άριστη πρώτη ύλη μπορεί να δώσει υψηλής ποιότητας κρασί, ο έμπειρος οινοποιός Γιάννης Παπαργυρίου, κρατάει τις αποδόσεις σε ιδιαίτερα χαμηλά επίπεδα (κάτω των 800 κιλών ανά στρέμμα), ενώ για τις κόκκινες ποικιλίες εφαρμόζει πράσινο τρύγο προκειμένου να έχει ποιοτικότερα σταφύλια. Το γεγονός αυτό καθώς και η συνεχής παρακολούθηση της ωρίμανσης των σταφυλιών με διαρκείς μετρήσεις έχουν σαν αποτέλεσμα τη φοβερή συμπύκνωση των κρασιών για την οποία φημίζεται το κτήμα.
