ΜΕΘΥΜΝΑΙΟΣ
Το οινοποιείο Μεθυμναίος στο απομακρυσμένο χωριό Χύδηρα της δυτικής Λέσβου είναι το πρώτο επαγγελματικό οινοποιείο στη μακραίωνη οινοποιητική ιστορία του νησιού. Όλα τα κρασιά παράγονται από την σπάνια ερυθρή ποικιλία Χυδηριώτικο του νησιού της Λέσβου, ενώ οι αμπελώνες είναι φυτεμένοι πάνω στη λάβα που δημιούργησε το Απολιθωμένο Δάσος, γεγονός που δίνει στα κρασιά χαρακτηριστική, ιδιάζουσα ορυκτότητα.
