Το Crasto Superior Branco 2023 είναι από τα κρασιά που αξίζουν και θα τραβήξουν σίγουρα την προσοχή σου. Το όνομά του προέρχεται από την περιοχή Douro Superior, εκεί που τα σταφύλια βρίσκονται σε πολύ προνομιακής θέσης αμπελώνες, κάτι που αποτυπώνεται μοναδικά στα σαγηνευτικά αρώματα και τη φρεσκάδα του κρασιού. Ετοιμάσου, θα σε αποπλανήσει!
Το Quinta do Crasto βρίσκεται σε προνομιακό σημείο στην οριοθετημένη περιοχή Douro στη Βόρεια Πορτογαλία, και ανήκει στην οικογένεια της Leonor και του Jorge Roquette για περισσότερο από έναν αιώνα. Όπως όλα τα άλλα μεγάλα κτήματα Douro, το Quinta do Crasto χρονολογείται πολύ πίσω στην αρχαιότητα και λέγεται ότι παράγει κρασί από το 1615! Το όνομα Crasto προέρχεται από το λατινικό castrum που σημαίνει «Ρωμαϊκό φρούριο». Σήμερα διαθέτει 74 εκτάρια υποδειγματικών αμπελώνων, όπως ο Vinha Maria Teresa, Vinha dos Cardanhos de Cima και Vinha da Ponte, που προσφέρουν κρασιά μοναδικής ποιότητας και χαρακτήρα. Παράγει λευκά και κόκκινα κρασιά Douro, premium κρασιά Port και εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα, που κάθε χρόνο τραβούν τα βλέμματα των οινοκριτικών σαν μαγνήτης, ενώ ανήκει στη λίστα World's Best Vineyards, κατέχει την πρώτη θέση στην Πορτογαλία.
Το Crasto Superior Branco 2023, είναι ένα blend των γηγενών ποικιλιών 60% Vioshino και 40% Verdelho, από τους αμπελώνες Quinta da Cabreira όπου υπάρχουν 114 εκτάρια αμπελιών ηλικίας 26 ετών. Η ζύμωση γίνεται μέσα σε ανοξείδωτη δεξαμενή, διατηρώντας τη φρεσκάδα των ποικιλιών, ενώ η παραμονή 45 μέρες σε γαλλική όπου συνεχίζεται η ζύμωση, δίνει σώμα και πολυπλοκότητα. Πριν εμφιαλωθεί παλαιώνει για 6 μήνες σε γαλλική δρυ, κατά 50% νέα.
Θα μπορέσεις με αυτή την τιμή να το αγνοήσεις; Μην κάνεις κάτι τέτοιο θα είναι λάθος! Οι φιάλες είναι μετρημένες…
