Λίγα ονόματα στέκονται τόσο ψηλά όσο ο Gustave Lorentz. Το Gewurztraminer Grand Cru Altenberg De Bergheim είναι ένα πολυεπίπεδο κρασί με έντονο αρωματικό μπουκέτο, που ενσαρκώνει την αφοσίωση της οικογένειας να παράγει συνεχώς αριστεία!
To οινοποιείο Gustave Lorentz ιδρύθηκε το 1836 και έκτοτε έχουν περάσει από τη διοίκησή του 7 ολόκληρες γενιές. Όλα αυτά τα χρόνια αντιμετώπισε πολλές δυσκολίες, με τη φυλλοξήρα να είναι μια από αυτές, αλλά η μάχη δεν εγκαταλείφθηκε και έτσι το οινοποιείο είναι σήμερα ένα από τα σπουδαιότερα της περιοχής. Η ραχοκοκαλιά των κρασιών του βασίζεται στην απόλυτη έκφραση του terroir και της ποικιλίας σε συνάρτηση με τις ιδιαιτερότητες τις κάθε χρονιάς. Αυτό συνέβη και τη χρονιά του 2016 που θεωρείται από τις καλύτερες της Αλσατίας, με ιδανικές καιρικές συνθήκες καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Αυτό έδωσε τη δυνατότητα στα σταφύλια Gewurztraminer να ωριμάσουν στην τελειότητα, με αποτέλεσμα ένα κρασί με τρομερή ισορροπία και πολυπλοκότητα.
Το Gewurztraminer Grand Cru Altenberg De Bergheim 2016 παράγεται από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας που καλλιεργούνται στον Grand Cru αμπελώνα Altenberg του Bergheim. Στον αμπελώνα αυτό, ηλικίας 30-50 ετών, το έδαφος είναι πηλώδες και ασβεστολιθικό και από τα τέλη του 13ου αιώνα, δίνει κρασιά εξαιρετικής ποιότητας. Το κρασί μπορεί να καταναλωθεί άμεσα, αλλά η δομή του του δίνει τη δυνατότητα να ωριμάσει με χάρη ενισχύοντας περισσότερο την πολυπλοκότητά του.
Αν δεν καταφέρεις να το κρατήσεις στο μπουκάλι, παρήγγειλε ταϊλανδέζικο φαγητό και θα δεις πως οι γευστικοί σου κάλυκες θα σε ευγνωμονούν!
