Αν έψαχνες ένα κρασί που να μυρίζει καλοκαίρι, τότε το Μυθικός Ποταμός Ροζέ 2017 του Κτήματος Γκόφα μάλλον είναι αυτό που περίμενες! Ή μάλλον καλύτερα, βρήκες 6 από αυτά με το ένα κερασμένο από εμάς!
Με αμπελουργική ιστορία που χάνεται στο βάθος του χρόνου, το 1959 η οικογένεια Γκόφα αποφάσισε να αξιοποιήσει τον ιδιόκτητο αμπελώνα της στο Κούτσι και στη Δάφνη, επενδύοντας στην κατασκευή του δικού της οινοποιείου. Το 2011, ο Κωνσταντίνος Γκόφας, ο συνεχιστής της οικογενειακής ιστορίας, μετεγκατέστησε το οινοποιείο στις νέες, πανέμορφες και υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις δίπλα στο ποτάμι, στη μέση των αμπελώνων.
Ο Μυθικός Ποταμός 2017 του Κτήματος Γκόφα είναι το πρώτο ροζέ με το οποίο καταπιάνεται. Με τον μυθικό ποταμό Ασωπό να κυλάει ακριβώς δίπλα στο οινοποιείο του κτήματος, το όνομα ήταν σχεδόν μονόδρομος. Αγιωργίτικο (85%) και Syrah (15%), από το αμπελοτόπι Σιμάρκου, στο “grand cru” χωριό Κούτσι της Νεμέας, συναντιούνται σε έναν συνδυασμό με αναπάντεχα αποτελέσματα. Η κρυοεκχύλιση και οι χαμηλές θερμοκρασίες σε όλη τη διάρκεια της οινοποίησης συντέλεσαν στη διατήρηση των πρωτογενών αρωμάτων σε πρωτόγνωρα επίπεδα με την οξύτητα να διατηρεί τη φρεσκάδα στο στόμα. Τι κατάφερε;
Χρώμα: ροδαλό!
Μύτη: εκρηκτική!
Στόμα: γεμάτο φρεσκάδα!
Αγαπημένο καλοκαιρινό κρασί: καιρός να αναθεωρήσεις!
Τώρα που η θερμοκρασία ανεβαίνει, δεν μπορούμε να σκεφτούμε καλύτερη επιλογή.
